Resep Mudah Sambalado Tanak Teri Jengkol Tanpa Tanding

Resep Membuat Sambalado Tanak Teri Jengkol.

Sambalado Tanak Teri Jengkol Kamu bisa membuat Sambalado Tanak Teri Jengkol menggunakan 20 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambalado Tanak Teri Jengkol

  1. Tambahkan 14 buah dari jengkol.
  2. Persiapkan 5 butir dari telur rebus.
  3. Persiapkan 1 ons dari teri jengki.
  4. Persiapkan 1 bh dari kentang (opsional), kupas belah 8.
  5. Campurkan 3 bks dari santan instan.
  6. Persiapkan 10 lbr dari daun salam (utk merebus jengkol).
  7. Persiapkan 1 btg dari daun sereh, geprek, ikat.
  8. Tambahkan 2 lbr dari besar daun jeruk.
  9. Tambahkan 1 lbr dari daun kunyit.
  10. Persiapkan 1 iris dari sedang lengkuas, geprek.
  11. Persiapkan 4 sdm dari cabe merah giling.
  12. Campurkan 1 ltr dari air.
  13. Persiapkan dari Garam.
  14. Tambahkan dari Kaldu jamur/penyedap.
  15. Campurkan dari Bumbu Halus.
  16. Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
  17. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  18. Campurkan 1 ruas jari dari jahe.
  19. Tambahkan 1 ruas jari dari kunyit.
  20. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit (opsional).

Langkah Langkah Membuat Sambalado Tanak Teri Jengkol

  1. Rebus jengkol terlebih dahulu selama 30 menit dg daun salam. Daun salam berfungsi mengurangi aroma jengkol yg terlalu kuat. Biar bau jengkol di mulut cepat hilang, kira2 begitu. Stlh jengkol empuk, kupas lalu belah jadi 4..
  2. Siapkan semua bahan2 yg diperlukan. Haluskan bumbu..
  3. Campur semua bahan dalam wajan kecuali teri jengki, aduk rata lalu masak dg menggunakan api sedang. Aduk sesekali agar bagian bawah tdk cepat gosong. NOTE: perhatikan pemberian garam dan kaldu yah, krn cabe giling biasany sdh diberi garam. Ikan teri pun juga asin..
  4. Masukkan teri jengki ketika kuah sudah susut kira2 setengah dari pada awal memasak. Masak terus sampai muncul minyak dipinggiran masakan. Stlh minyak muncul sering2 mengaduk sambalado sampai kuah mengental hampir seperti rendang..
  5. Stlh santan memadat, matikan kompor lalu sajikan hangat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sambalado Tanak Teri Jengkol.

Belum ada Komentar untuk "Resep Mudah Sambalado Tanak Teri Jengkol Tanpa Tanding"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel