Resep Memasak Kue Lapis Pepe Yang Enak

Resep Membuat Kue Lapis Pepe.

Kue Lapis Pepe Kamu bisa membuat Kue Lapis Pepe menggunakan 12 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lapis Pepe

  1. Tambahkan dari Bahan kering.
  2. Tambahkan 300 gr dari tepung tapioka.
  3. Campurkan 150 gr dari tepung beras.
  4. Tambahkan dari Bahan cair/ kuah santan.
  5. Tambahkan 300 gr dari gula pasir (me : 270gr).
  6. Tambahkan 1050 gr dari santan (300 instan, sisanya air).
  7. Campurkan 3 sdt dari garam.
  8. Campurkan 3/4 sdt dari vanili.
  9. Persiapkan 4 lembar dari daun pandan.
  10. Campurkan dari Pewarna.
  11. Persiapkan 7 gr dari kunyit bubuk.
  12. Persiapkan 8 gr dari coklat bubuk.

Cara Cara Membuat Kue Lapis Pepe

  1. Siapkan loyang 18cm dan 8pcs cetakan putu kecil. Oles minyak dan alasi alas dengan plastik. Sisihkan.
  2. Campur semua bahan cair. Masak hingga mendidih. Sisihkan hingga hangat.
  3. Masukkan bahan tepung ke kuah santan. Aduk hingga tidak ada tepung menggumpal atau sampai tercampur rata. Lalu bagi menjadi 2 (kira2 @750gr).
  4. Satu bagian beri kunyit bubuk. Satu bagian beri bubuk coklat (ambil 3centong, aduk rata dengan coklat bubuk. Setelah tercampur baru tuang ke sisa adonannya).
  5. Panaskan kukusan beserta loyangnya. Alasi tutup kukusan dengan kain. Jika sudah beruap banyak, tuang lapisan pertama (coklat sebanyak 3centong sayur, lapisan berikutnya 2 centong). (1centong kira2 35gr). Kukus per layer selama 4 menit. Total coklat 8 layer, kuning 7 layer. Pada saat lapisan terakhir kukus selama 20 menit. Jika air kukusan hampir habis, tambahkan air mendidih..
  6. Keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu dingin.
  7. Setelah dingin, baru keluarkan kue pepe dari loyang. Potong kuenya dengan spatula plastik atau pisau dilapisi dengan plastik.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Kue Lapis Pepe.

Belum ada Komentar untuk "Resep Memasak Kue Lapis Pepe Yang Enak"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel